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2017-03-03 | blog

同じように食べてみる

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

 

今日もトマトでHAPPYど真ん中

 

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

 

皆さま こんばんは

 

今日は風が強かったですね

特に農園は 超フラット 見渡す限り畑なのでほんと風の通りが良すぎて

本当に爆風でした

 

でも、こんな爆風の中今日もたくさんのお客さんに来ていただきありがとうございました

 

今日の午前中は 店頭にて接客させていただきました トマトも作っていて十分に説明できるはずのつもりですが

目の前のお客さんにトマトの良さがうまく伝えれなくてお恥ずかしい限りです(-_-;)

それでもお客さんと接していると 生産者目線とは違う印象をを聞き取れたり

さまざまな刺激もいただけます たまにはお店に立ってみんなの声を聴いてみないといけないと改めて感じました

 

で、今日は最後に お店においてあるトマトをそのまま持って帰り お客さんと同じ商品を食べてみました

 

 

 

食卓に並べて 自分で食べてお客さんに出している今のトマトの確認です

食べた感想は 元気玉はとにかく味が濃いって感じでした

もう少し甘みと酸味のバランスを変えたいなと思いましたが

それでもいい感じに仕上がっています

今後の課題の見つけました&じゃあ、これやったら変わるんじゃないかなと言う方法も一つだけありましたので

今後やってみますね

 

そして1日では食べきれないので残ったトマトの保管方法も再確認です

店頭ではこんな風に説明しています

(トマトは冷蔵庫には冷やさないでください

直射日光の当たらない日陰のところにおいておけば十分持ちますし

その間にトマトは追熟して酸味が抜け甘みが引き立ちますから)

 

とう説明通りに改めてやってみます 

 

トマトは生き物です

今のトマトを知らないとね

で、もっといい説明の仕方も思いつくかもしれないし

日々探求です\(^o^)/

 

そんなこんなで晩御飯のトマトでリコピン満タンだし

今日もあと少し寝るまで楽しみます\(^o^)/

 

それでは皆様 明日も楽しみながら行きましょうね

追伸 トマトは夜に食べるのがおすすめです

夜に体内に吸収されたリコピンが寝ている間に良いことをたくさんしてくれると言われてますからね\(^o^)/

それではまた\(^o^)/

 

 

2017-03-02 | blog

ひなまつり

どうも~ トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆さま こんばんは

 

明日は桃の節句 ひな祭りですね\(^o^)/

こんな風に楽しまないとね\(^o^)/

 

ってか絶対に楽しんでください\(^o^)/

 

で、今日はイチゴの手入れをいたしました\(^o^)/

 

少しづつですがまたおっきなイチゴがたくさん収穫できるようになってきましたよ\(^o^)/

今年初めての栽培だから いろいろ難しいです

ですが楽しいです\(^o^)/

 

そして何より イチゴは安定のうまさ\(^o^)/

早朝の収穫途中で形が悪いのを食べるのが最近の私の朝のデザート(笑)

 

どう?最高でしょう(笑) ずるいでしょ(笑)

そんな感じで明日の朝も楽しみます(笑)

 

それでは皆様 明日もHAPPYに行きましょう\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

2017-03-01 | blog

とうもろこし植えました\(^o^)/

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様、こんばんは

 

今日はついにとうもろこし植えました\(^o^)/

というか もう3月 今年めっちゃ早い(;^ω^)

1年が異常に短い(-_-;)

まぁ、そんなことよりとうもろこし植えました\(^o^)/

今日は3月1日 約90日程度で収穫となる予定なので

6月初めから収穫予定です\(^o^)/

皆様 首なが~~~~~くして待っててくださいね

 

そして、トマトも1年で一番おいしい季節に入ってきました\(^o^)/

旬なおいしいトマトたくさん食べて元気もりもりで行きましょうね

 特におすすめトマトはこの時期限定の初恋トマトです。

むか~しながらのあのトマト 畑で丸かじりしたあのトマト

、甘いだけじゃなくて絶妙な酸味もある本当においしいトマトです

皮も柔らかく本当においしいんだけど

 

スーパーさんでは棚持ちが悪いからという理由で

なかなか並ばないトマトです

そんな 直売所ならでのトマトをぜひこの時期に食べてみてくださいね

それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

 

 

 

2017-02-23 | blog

今日も最&高

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

 

今日もトマトでHAPPYど真ん中

 

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

 

皆様こんばんは

今日も最高でした\(^o^)/

朝からスタッフみんな最高

トマトの作業もみんな最高

直売所チームも最高

ほんと 最高でした\(^o^)/

こんなスタッフに囲まれて幸せです

今日はただただそれだけです\(^o^)/

ちょっぴり焼酎でも飲んで気分よく過ごします\(^o^)/

それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

みんなありがとう\(^o^)/

 

 

2017-02-20 | blog

まんまでマルシェ大成功

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんばんは

昨日のまんまでマルシェ大盛況でした\(^o^)/

小さな小さなマルシェですが最高です\(^o^)/ ほんといいお客さんに恵まれて最高です

そしてお客様には碧南市の外れまでわざわざ来ていただき本当にありがとうございました。

マルシェも今回で5回目とまだまだ始まったばっかりです 至らない点もたくさんあり

ご迷惑をかけることあるとは思いますが許してくださいね

今回も 朝の風向きを見て場所の変更もさせていただきました その中でもいろいろなトラブルもあり

勉強させていただきました、 今後もトライ&エラーの繰り返しでいいものにしていきます

行政も何も関係なく自分たちができる範囲で継続して行うことが本当にいいことだと思います

そんな一歩から少しづつ初めて 次は大きくではなく 内容をもっと良いものにしてお客さんも自分たちも楽しむ

マルシェになっていければと思っています

でも、私個人はただの駐車場係ですが(笑)

でも、でも、生産者の立場から言いますと もっとワクワクドキドキ 楽しんでいただけるような

トマト 野菜 果物をつくっていかなければいけないです そして そこにもただの拡大 量産ではなくて

マルシェと同じで内容や楽しみ方などをもっともっと伝えなければと思っています

ってか、俺 そんなトマトも野菜も果物もつくりますから\(^o^)/期待してください 長い目で見てください

そして首長ーくして待っててください(笑)

でもね、やらなきゃ気が済まないから(笑)

このたびは誠にありがとうございました

今後もみんなを安全に誘導できるよう駐車場頑張ります

それ皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

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2017-02-18 | blog

明日はまんまでマルシェ

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんばんは

今日はお知らせです

毎回パワーアップしてる

まんまでマルシェが明日2月19日㈰ 長田農園にて行われます

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時間は朝9時から12時までの短い時間ですが皆様よろしければお越しくださいね

 

明日は10店舗くらい参加予定ですねで盛り上がりますよ\(^o^)/

 

長田農園のお客さんもこの日にめがけてきてくれる方もたくさんいます\(^o^)/

 

で、うれしいことに当日のトマトの予約も\(^o^)/

明日も稲沢市からわざわざ来てくれるお客さんなんていちごトマトを15キロも\(^o^)/

で、明日は少々いちごトマトが少ないです(;^ω^)

でも、2月から収穫開始 皆様お待ちかねの初恋トマトもありますのでよろしくお願いたします

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そんな感じで明日も楽しみながら頑張ります

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