どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆様 こんにちは
本日の午前中を持ちまして作業＆直売所営業終了いたしました
皆様 本当にありがとうございました
最後の最後までお客さんに
いつもおいしいトマトをありがとねと言っていただき本当に幸せな農園です
で、今年を少し振り返ってみると
なんと言っても今年の夏は参りました😢
記録的猛暑から始まり 逆走台風の１２号 ２５年ぶりの勢力で上陸した台風２１号 ２４号
ここまで自然の脅威を感じたことはありませんでした
台風は 何日も何日もかけてみんなで必死になりながら農場を守りました
もう、後半なんか涙流しながらですわ ほんとに
それと周りの友達にも気遣いや助けてもらいなんとか乗り越えました
猛暑でも 夏のハウスの中は今までに感じたことのないような高温になり
その場 その場で一番良いと思った対応もしました
今となっては結果オーライ 最善を尽くしたと心から言えます
ほんと農業は楽しいけど色々と考えないといけないことも多いと痛感もいたしました
でも それと同時に こんなに必死になっても農場を守りたい 何とかしないといけない
いつの間にかこんなに真剣に農業を仕事として行う覚悟ができていたんだなと思いました
自分自身大きな収穫でした
でも、また来年からも同じように自然災害は必ず来ます その事を肝に命じてこれからも頑張ります
長田農園では スタッフみんなの力も上がってきています
来年も必ずお客さんを幸せにできるトマトづくりができることもお約束いたします。
そして最後になりますが
来年もこれからもずっと
皆様の心と体が健康であり日々笑顔で過ごしていける事を祈念いたしまして
挨拶に変えさせていただきます
本年も皆様本当にありがとうございました
２０１９年度もどうぞよろしくお願いいたします
新年は１月５日より営業いたします
それでは良いお年を
どうも～ トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでハッピーど真ん中
碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆様、こんばんは
今年も残り１日 ほんと１年は早いですね
今日もたくさんのお客さんに直売所に来ていただき本当に感謝しています
ありがとうございます
最後の最後まで本当に これからも美味しいトマトを沢山作らないと
いけません
日々探求しながら もっと美味しいトマトつくりいたします
長田農園のお客さん本当にありがとうございます
明日は農場直売所は午前中のみで営業終了となります
１年の節目ですので無礼のないよう僕も直売所にて頑張ります
みんなほんとHAPPYに行きましょうね
そして今日も書いておきますのでトマトのおでん是非やってみてくださいね
おでんの具にトマトなんです！
って言ってもとっても簡単なので
まずは、熱湯の中へトマトをドボーンと入れます
で、３０秒もたたずに熱湯から出して湯むきをしてください
（このとき最初から軽く十字に切り込みを入れておくと湯むきが楽になります）
すごく簡単に湯むきができます
で、おでんのだしをつくりそこに入れるだけ
で、ポイントはあまり強火で沸騰させない事。
トマトの形が無くなってしまうので
で、もし時間があれば弱火で煮立たせておいて火を切り
その日は食べない、そう一晩寝かしておく
火を切って冷めていくときに味がしみていくから
カレーと一緒みたいな感じでね
たったこれだけでトマトのおでんの完成です
トマトが好きな方なら絶対に好きになると思うので一回やってみて下さいね
寒い時も暑い時も美味しく楽しみながらトマトを食べましょうね
あと、トマトは 長田農園の元気玉でね(笑)
冗談とにかくやってみてね
それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね
寒い日が続きますがトマトのおでんを食べて心も体もHOTに行きましょうね＼(^o^)／
年末年始の直売所の営業のご案内です
２９日 （土）９時～１５時
３０日 (日)９時～１５時
３１日 (月)９時～１２時
１月１日より１月４日休み
１月５日９時～１５時
長田農園では １２月３１日の午前中まで営業しておりますので
是非お世話になった方へのプレゼントや帰省のお土産など大変喜ばれていますので＼(^o^)／
お正月の集まりには長田農園のトマトも一緒に仲間に入れてくださいね
尚 毎年３１日の午前中は大変込み合いますので トマトの注文数が分かる方は
なるべく早い 直売所へのお電話にてご注文よろしくお願いいたしますね
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんばんは
寒波きましたね 農場付近も風が強く寒い１日でした
今年もあと３日 元旦 ２日にお休みがいただきたく作業頑張っています(笑)
生き物相手ですから大きな連休は出来ませんが十分です
また休める時に休みます＼(^o^)／
年末年始の直売所の営業のご案内です
２９日 （土）９時～１５時
３０日 (日)９時～１５時
３１日 (月)９時～１２時
１月１日より１月４日休み
１月５日９時～１５時
長田農園では １２月３１日の午前中まで営業しておりますので
是非お世話になった方へのプレゼントや帰省のお土産など大変喜ばれていますので＼(^o^)／
お正月の集まりには長田農園のトマトも一緒に仲間に入れてくださいね
尚 毎年３１日の午前中は大変込み合いますので トマトの注文数が分かる方は
なるべく早い 直売所へのお電話にてご注文よろしくお願いいたしますね
皆さま 寒い日が続きますので体調管理には気を付けてＨＡＰＰＹに過ごしてくださいね
私も今年もあと３日頑張ります
お正月の準備もばっちり＼(^o^)／
もちろん鏡餅ではなくトマトです(笑)
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんばんは
今年も残すところあと４日（早っ）
毎年 毎年 あっという間に月日が経っていきますね(~_~;)
ほんと、悔いのないように頑張らなくては日々思っていますが
仕事も遊びもね(笑)
だから毎日仕事のような遊び、遊びのような仕事頑張っています(笑)
で、今日の朝の巡回でこれ＼(^o^)／
長田農園のファンならもう知ってる人も多いはず＼(^o^)／
みてください フルーツパプリカです＼(^o^)／
こう見えてまだまだ収穫は先ですね
どうだろう？来年２月くらいからかな
パプリカは緑色ここからゆっくり じっくり赤くなっていきます
パプリカはほんとゆっくり赤くなっていきます
だから時間がかかりすぎて日本での生産にむかないんだけどね
で、肝心な味は？？
見かけは辛そうだけどものすごい甘さとパリッパリの食感で必ず美味しさの
衝撃を受ける事間違いなしですよ
でも、もう作り始めて４年くらいたつけど
最初の２、３年くらいは どうだろう？？
収穫から２か月くらいで病気にやられて枯れていったり なかなか上手につくれなかったけど
ここに来て まだまだ全然だけど 少しづつロングランにつくれるようになってきた感じです
でも、収穫までにパプリカは時間がかかりすぎるから 面積は拡大できないんです
パプリカは高温が好きだから冬場の重油代もすごくかかります
めちゃくちゃ美味しいって 絶対にみんな喜んでくれるってわかっちゃいるけど
出来ないのが現状なんです(-_-;)
ん～～なんだかムズムズしますが これが現実ですね
少ないですが
長田農園のお客さん分はございますので そう、うちのお客さんが喜んでくれるだけで
いいんです 長田農園に縁がある方だけで
でも、こんなにおいしい物を秘密にするつもりもないしみんなに食べてもらえば必ず幸せな思いになってもらえる自信はあるから
少しづつ 広がっていけばいいんですが＼(^o^)／
そんな感じで 数量は少ないですが 長田農園産 超 スーパーフルーツパプリカ(笑)は順調に育っていますので
皆さまお楽しみにしてくださいね
こんな感じで赤くなります＼(^o^)／
今年は早く赤くなってね
それでは皆様 残り少ない今年を楽しみましょうね＼(^o^)／
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆様、こんばんは あっというまにクリスマス終わりましたね(-_-;)
皆様は楽しみましたか？？サンタクロースはきましたか＼(^o^)／
でも、楽しいことはいいことですね＼(^o^)／
で、で、いよいと年末ですね 企業の方も２９日頃からお休みに入りますかね？？
農業は生き物相手ですので長くは休めないですが１日 ２日はゆっくり家で過ごそうかなと
思っています＼(^o^)／
今年は本当に当たり年＼(^o^)／
最高のトマトばかりです
今までの経験が生かされてきた&スタッフが頑張ってトマトの作り方を日々
探求してくれたおかげです＼(^o^)／
ここまでやってもいいのか？？
今のトマトにはこれが足りないのかとか
もっとこうしておけば良かったとかね
でも、何回も言うようだけど、また 同じ気候で試そうと思っても来年なんです
で、同じ季節でも毎年若干違いますし 本当は同じ気候なんてもう、二度とないですね
でも、もっとおいしいトマトをつくろうとチャレンジするんですけどね
で、ミニトマトも
元気玉フルーツトマトも絶好調なんです
少し緑かかっているのが美味しさの証です
トマトの調子がいいと 自分の調子も良くなります(笑)
でも、ほんと最高の気分です＼(^o^)／
で、終わりよければすべてよしということなので あと少し キリがつくまで作業頑張って
農場もきれいにして最高の新年を迎えますよ＼(^o^)／
そして来年もみんなにトマトでＨＡＰＰＹお届けするでね（三河弁）
それでは皆様、今日も明日も楽しみながら行きましょね
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆様 メリークリスマス＼(^o^)／
素敵なクリスマスを過ごしましょうね＼(^o^)／
今夜はサンタクロースがやってくるんでしょうね＼(^o^)／
ワクワクしてきますね 最高ですね
それでは皆様 素敵なクリスマスを
