どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんにちは
今日は待ちに待った超熟いちごのご案内です＼(^o^)／
長田農園では野菜や果物で季節の旬を提供をすることに日々探求しております
で、昨年度よりチャレンジしたイチゴ栽培今年も収穫できてきました＼(^o^)／
で、急ですが 明日１９日㈫より収穫し店頭に並べさせていただきます
まだまだ 栽培面積も少ないのでほんの少ししか店頭に並ばないこともわかってくださいね
この先 収穫量が安定してくるまでは㈫ ㈮のみの販売とさせていただきます
ご了承ください
長田農園の 超熟いちごは、なんといっても真っ赤になるまで熟させてから収穫いたしますので
皆さまお楽しみに
で、これは農家の意見なんですが いちごは痛むの早いのかなと思っていましたが、結構 完熟状態で
日持ちいたします
しかし、これはあくまでも収穫する前の話です
収穫してからは痛みが早いのでお早めに食べていただきたいです
なにを言いたいのかと言いますと 長田農園では真っ赤になるまでの待ちに待ったいちごを収穫いたします
お客さんは その超熟したいちごをなるべく早く食べていただきたい思っています
農場とお客さんが近いからこそできる最高の贅沢を是非味わってみてくださいね
それでは皆さま今日も明日も楽しみながら行きましょうね
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆様、こんばんは
今日の農場は久しぶりに北風も収まり暖かかったです＼(^o^)／
やっぱり太陽の力はすごいですね ハウスの中はポカポカです
このくらいの気候だとトマトも喜びます
で、今日は初恋トマトのお知らせ＼(^o^)／
初恋トマトファンの皆様 お待たせしましたと言いたいところですが
まだまだもう少し待ってね(笑)
２月上旬から収穫できそうです 今期ももいい感じで育っていますのでご安心を＼(^o^)／
で、初恋トマト」？？と知らない方のために
（で、見て＼(^o^)／先がキュッととがってハート💛見たいでしょう＼(^o^)／）
長田農園では季節により 限定で様々なトマトをつくっています＼(^o^)／
そう、その時期の一番おいしい、食べてもらいたいトマトを園主の独断と偏見でつくっています(笑)
で、もう少し先ですが２月からは初恋トマトがすごくおいしいです＼(^o^)／
まず、形がハート型の甘酸っぱーい昔食べたあのトマト
名前の由来は甘酸っぱくてハート型だから そう＼(^o^)／初恋の時のような甘酸っぱい感じだから初恋トマト＼(^o^)／
みなさん 初恋を思い出してください＼(^o^)／甘いだけじゃなくて甘酸っぱい思い出でしょ(笑)
冗談です
初恋トマトの特徴はなんと言ってもトマトの皮がすごく薄くて 皮残りが気にならない
味も、甘みだけじゃなく酸味のある昔ながらのトマトです
よく言われるのが 昔、畑でもぎってそのままガブッと食べたトマトって
でも、本当にそうなんです
今のトマトは輸送の事やスーパーさんでの棚持ち重視で品種が選ばれているのが事実です
でも、本当においしいトマトはそうじゃないと思います
昔食べた あのトマト 畑で丸かじりしたあのトマトがほんとはものすごくおいしいんです
だから 長田農園では 昔の品種をあえて使ってつくっています
で、皮薄く 棚持ちが悪いから 冬から初夏までしか作れないトマトなんです
だから、市場に出回ることもほとんどない希少なトマトなんです
でも、これが本当においしいんです ってか僕が大好きです(笑)
２月には出来上がりますので皆さま、首長ーくして待っててくださいね＼(^o^)／
それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね
まだちびっこ小学生くらい 頑張って育っています＼(^o^)／
早くこんな大人になってくださいね＼(^o^)／
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんばんは
昨日から 長田農園に地元の中学生が就職体験に来てくれました＼(^o^)／
しかも女の子２人＼(^o^)／
時代も変わってきてるんですね 農家に来るなんて
でも、農業は本当にいい仕事ですよ
まず、私が身をもって感じていますから＼(^o^)／
と言うか若いっていいですね(笑)
おじさんの粋なギャグでも大笑いしてくれますよ(笑）
でも、これからは農業に限らずどんな職業でも 男も女も関係なくやる気さえあればなんでもできるし
アイデア次第で可能性は無限です＼(^o^)／
イマジネーションの数だけ人生は自由です＼(^o^)／
とりあえず 明日は最終日みんなで楽しくやりましょうね＼(^o^)／
ではでは
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんばんは
今日は皆さまにお知らせです(笑)
先日ですが ふるさと納税サイト ふるさとチョイスさんのＣＭに出演させていただきました＼(^o^)／
ほんの少しですが(笑)
どこで出てかは見て確かめてくださいね ウォーリーを探せみたいです まさに服もですが(笑)
でも、私なんかが呼んでいただき本当に光栄です 本当にありがとうございました
そして 短い時間でしたが全国の他の生産者さんともつながりもでき刺激もいただきました
また自分自身も次の目標のためにしっかり進んで行かないとと言う想いが非常に大きくなりました
農家として本当にありがたく感謝しております
自分の目標の前倒しに夢へ一歩でも近づけるようやっていきます
今後、長田農園は モノ(野菜 果物）だけじゃなく事（季節の訪れ 旬な体験）を提供しお客様と良好な関係を構築する農園を目指します
今回は自分の実力以上の経験を本当にありがとうございました
皆さま よろしければ是非見てくださいね
追伸 放映は１２月１１日からなのでテレビでもよろしくお願いいたします(笑)
どうも ～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園トマト屋 おさです
皆様、こんばんは、ここ最近めっちゃ寒いですね、ハウスの中も寒い日が続いています
なんか、今日のニュースでラニーニャ現象で今年は寒くなるみたいですね(~_~;)
人間は まぁ着れば何とかなりますが トマトが
と言うか重油が(~_~;)
今年はなんだかまた重油高で困ります
この時期からの農家は燃料代との戦いです(-_-;)
トマトは美味しくなる時期ですが寒さのため収穫量も減ってきますので
でも、自分ではどうにもならない世界ですので 自分はとにかくおいしいトマトつくり
をしていくだけです
それと同時に
重油や価格変動に左右される農家から脱却しないととも思います
で、先月終わりに蒔いた種ですが
こんな感じに芽が出てきましたよ
以前にも話しましたが
線が何本も見えるでしょ
それは、電熱線と言ってそこに熱が通り、トマトの芽が出る最適な温度にしてくれるんです
人間界でいえば電気カーペットみたいなものです
いつも言うけど、トマトって本当に人間に似てるんですよ、暑い時、寒い時の温度帯が
ほんと、親近感がわいて、ますますトマトLOVEです
で、今週はこのトマトの赤ちゃんを次のステージに植えていきます
これまた人間界で言うと、義務教育を受けるって言うか、保育園、小学生、を過ごすって事かな
ちなみに遠足、みどりの学校、修学旅行もあるのかな(笑)
これまた、人間と一緒でしょ
とりあえず、こんな感じで次から次へ農家の季節は前倒しで進んでいます
あと、
２月から収穫できる、とんがり頭の期間限定の初恋トマト
花が咲いてきましたよ
この時期は花が咲いてから６０日程度で収穫できます
このトマト、今年は3昨年から試験してきた新しい作り方で、もっと美味しく栄養価の高いトマト作ります。
自分で自分にワクワクしています＼(^o^)／
よっしゃ、いつも、ワクワクドキドキで楽しみながら頑張ります
どうも～トマトを通じて喜び感動を～
今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中
愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです
皆さま こんばんは
今日は長田農園から新しいトマトのお知らせです＼(^o^)／
その名もさくらんぼトマト
さくらんぼのようにつやつやミニトマト 皮が一切気にならない魔法のトマトです
しかもトマト自体がもちもちした感じです＼(^o^)／ 自分自身もこんなトマト初めて＼(^o^)／
新感覚なミニトマトになります＼(^o^)／
トマト自体がかなり柔らかいため輸送はできませんので直売所限定にさせていただきます
今季初生産のため収量はかなり少ないのでめったにお目にかかれないかもしれませんが興味があれば
直売所にお問い合わせお願いいたします
一応 週２回程度収穫予定です
長田農園では通年同じトマトはつくりません 生産のことだけを考えればもちろん同一品種を通年作るほうが
効率よく楽ですが
私たちは そのとき その時期 一番おいしい 旬を迎える
トマトを つくっていきます 探し続けていきます
今回は生産量も少ないですが 初生産のチャレンジ精神と理解していただけたら幸いです
次作、５月より収穫予定のハウスでの栽培チャレンジもしていくと決めたので ５月にはもう少し収量は安定いたしますのでよろしくお願いいたしますね
それでは皆様 きょうもまだまだ明日も楽しみながら行きましょうね
