どうも〜
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園 おさです
皆さま こんばんは
今日は1日雨で
明日は25度に行くか行かないかと言う天気ですね
いよいよ 夏日ですか😅
もう少し後で良いような気もしますが(-_-;)
で、今日は トマトの味や好みについて
直売所にいると、ほんと、人それぞれだと感じます
甘いと感じる人 酸っぱいと感じる人
硬い 柔らかい
農家的に言わせていただくと
トマトが実っても 全て同じ味では無いです
生育ステージの問題や 気候の違いや
トマトがなっている場所でも味が違います
ましてや、ジュエリートマトなんかは
先月はイエローが美味しい
今週は赤色が一番美味しい など
少しの事で味は変化します
そこがおもしろいんですけどね＼(^-^)／
もう一つは フルーツトマトは酸っぱいの後、
追熟により
甘みに変えたり
そんな事もあるけど
人それぞれだからほんと面白いです
いつか 長田農園のお客さんだけは
そこがわかるお客さんに
トマト博士にしたいなと思う今日この頃でした^_^
そんなこんなで 明日も元気いっぱい頑張ります＼(^-^)／
？
どうも～
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園 おさです
皆様 こんばんは
今日もたくさんのお客さんがわざわざ直売所に来てくれました
本当にありがとうございます
トマトもすごく 美味しい時期ですので
是非 遊びに来てくださいね
毎回、いいますが 長田農園のトマトでおススメの時期は6月末までです
6月末までは、トマトの種類も豊富でトマトも美味しい時期ですので
7月から10月までは ミニトマトのレッドのみとなってしまいますので
味の方はどうしても 暑過ぎるためなかなか
冬場のようにはいきませんが
その中でもベストは尽くしますので
是非とも長田農園のベストを食べるぞと言う気持ちでいていただくと幸いです
そしてベストを味わってください
すみません、農産物の為、自然を相手にするため 一定の味にはなりません
でも、それだから農業がおもしろいんですけどね＼(^-^)／
だから今後もたのしみます＼(^-^)／
それと、もうすぐＧＷですね (^o^)／
長田農園では５月１日（水）から５月６日(火)に長田農園と同じ
僕がオススメする接木苗を販売します
そう、
今年も長田農園が自信をもって作るトマトの苗です＼(^o^)／
長田農園に植わっているトマトと同じ苗です
これが本当のプロ仕様の苗です
もちろん接ぎ木苗で病気にも強く樹勢も強いので
根腐れ等の病気にも心配しないで作れる強い苗です
ちなみに長田農園ではこの苗で１年栽培することもあるんですよ(@_@)
１年栽培するとズバリ長さは１５メートル以上にもなります(@_@)
お客さんからは
毎年、今年はすごく収穫できたとの報告をたくさんいただいています＼(^o^)／
でも、おかげさまでみんながトマトの収穫をしているときは長田農園のお客さんが減ります(笑)
でも、今年もやりますよ 絶対に採らせて見せます ジャンジャンバリバリと＼(^o^)／
で、数量も限定で、本数も大変少ないです(;´･ω･)
予約も受け付けさせていただいております
皆様 畑の準備をしてお待ちくださいね
トマトも苗の予約もお忘れなく＼(^o^)／
それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／
どうも〜
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園 おさです
皆さまこんばんは＼(^-^)／
今日も良い天気でした＼(^-^)／
そんな中 たくさんのお客さんに直売所に
来ていただきました
本当にありがとうございます🙇♂️
どのトマトもとっても美味しい時期ですので
真夏になる前にたくさん食べおきしておいてくださいね＼(^-^)／
で、今日もお客さんといっぱいトマトのお話をさせていただきましたよ＼(^-^)／
例えば、真夏以外はトマトは冷蔵庫に入れないでくださいね
だって あまり冷やし過ぎると 甘みや風味が薄れていきますから
それと トマトは 追熟によって酸味が抜けて
甘みが増してくるんです
特にフルーツトマトは＼(^-^)／
そしてそして、いつも言いますが
トマトは生だけじゃなく焼いたり 煮たりすると
もっともっと 味が濃くなって美味しく食べれるよとかね＼(^-^)／
そのほか沢山 トマトの話をしながら
お客さんと楽しんでます＼(^-^)／
で、さっきの焼いたり 煮たりなんだけど
とりあえず、トマトのステーキをやってみてくださいね
本当にトマトの味がもっともっと濃くなってきますからね
※ 私、まだまだ方向性が定まってませんが
ユーチューブ始めました（笑）
とりあえずトマトのステーキです、
良かったら見てくださいね
https://youtu.be/vOdetUdoeQ8
でも 何度もいいますが方向性は定まってません（笑）
まぁ、そんなんじで明日も楽しみながらいきましょうね
それと、今日はお客さんからのいただきものもあって 嬉しかったです
本当に 長田農園のお客さんは良い人ばかりです
これからもみんなの期待を裏切らないように
たのしみながら頑張りますね
^_^
最後に 只今 トウモロコシ栽培真っ最中です＼(^-^)／
みなさま 収穫まではまだまだ ですが
今しばらく首長ーくしてまっててくざさいね＼(^-^)／
本当の、最後に 長田農園はユーチューブはじめました
よろしければ ユーチューブで長田農園と検索してくださいね
どうも〜
季節の訪れ旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園
おさです
皆さまこんばんは
春 真っ盛りですね
でも、只今、長田農園では
少しだけトマトの収穫量が不安定です
特にいちごトマトが一時的に少なくなっています
せっかく来ていただいても
売り切れが続いてしまい すみません
よろしければご来店前にお電話にてご確認頂けると幸いです
以前のブログにも書きましたが
今 収穫しているトマトは今から80日前
真冬に咲いた花から出来たトマトとなります
1番過酷な時期でしたので収穫量が不安定になってしまっています
ご理解よろしくお願いいたします
でも、長田農園では 美味しいトマトがいっぱい並んでいます
ジュエリートマトはもちろん
元気玉の味も物凄く濃くて最高ですし
初恋トマトも本当に美味しいです
そして、さくらんぼトマト
本当に美味しいトマトが揃っていますので
いちごトマトが少し無くても
自信を持って皆様をハッピーにできるトマトがあると自負しています＼(^-^)／
皆さま、是非 美味しいトマトをたくさん食べて心も体もハッピーに行きましょうね
追伸 長田農園のトマトは7月までとなります
7月以降 10月までは ミニトマトのレッドのみとなります
あと数ヶ月 美味しいトマトをしっかりと食べおきしておいてくださいね
どうも〜
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園
おさです
皆さま こんばんは
本日 4月9日で 直売所を始めて 7年がたちました
お客さんには本当にありがとうございます
感謝しております
初心を忘れずにこれからも頑張っていきます
これからも皆さまにトマトを通じて笑顔とHAPPYお届けいたします＼(^-^)／
それと 最近の目標は 季節の訪れ旬な体験を提供したいと思っています
その目標に向けてこれからも頑張ります
志高く 未来の地図を描き コンパス持って
頑張ります
これからも応援よろしくお願いいたします
追伸、7年前の4月9日に書いたブログです
良かったらみてくださいね
本当にみんな ありがとうござます
どうも〜
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園 おさです
皆さま こんばんは
今日はとても暖かかったですね
ほんと いい気候です
年中こんな気候なら美味しいトマトがいっぱいつくれて良いなと思いますね＼(^-^)／
で、今日は直売所勤務でした
たくさんの人にわざわざ来ていただき
たくさんのお話を聞いたり話したり出来ました＼(^-^)／
本当にありがとうございました
皆さんと話せるのもトマトがあってからこそ
トマトには感謝していますし
天職です＼(^-^)／
これからも、もっともっと 農業を探求して
皆さんと共に 笑顔とハッピーを共有できるよう頑張ります
ほんと今日も最高でした
ありがとうございました＼(^-^)／
