どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今日は暑かったですね(;^ω^)

農場は夏を超えて真夏です(;^ω^)

でも、まだ外気温が低いので　風が通れば過ごしやすいです＼(^o^)／

今日は元気玉フルーツトマトについて＼(^o^)／

元気玉とは　実は本来　スーパーで普通に売っているあのトマト　そう、あのトマト

を水分ストレスをかけて　味を凝縮して濃厚な甘さと酸味を出したトマトです

と言うことは　初めからフルーツトマトと言うトマトはこの世に存在いたしません

スーパーで売っている普通のトマトを農家のテクニックで甘さとコクを出すんです

糖度で言うと普通のトマトは３～４度程度　フルーツトマトと言いますと８度以上って感じで

実に２～３倍の糖度があるんです　

しかし　そんなフルーツトマトをつくるにもリスクがあります　冬の生育の遅い時はいいのですが

今みたいな初夏になってくると　トマトが欲しがる水分に対し明らかに足りなくなりこのような頭がカサカサな状況になります

しかし　品質や味や栄養価などには全くかわりはございませんので

しかし　これがおいしい証拠なんです

このくらいの攻めの水分管理でないとこの時期においしいトマトは作れないんです

　先ほども言いましたがこれこそがおいしいサインなんです　

これも農家のおいしいトマトつくりの探求心ととらえていただけたら幸いです

逆にこれが出ているトマトをあえて買っていくお客様もいるくらいです

で、ちなみに糖度も調べてみました

こんな感じでばっちり糖度も乗っていますので＼(^o^)／

通常のトマトは３～４程度　只今糖度２倍以上です＼(^o^)／

　ちなみに元気玉も６月いっぱいで終了予定ですので　この機会に是非ご賞味いただけたら幸いです

　誰かと同じで(笑)　外見より中身で勝負です　誰かと一緒で(笑)

そんな感じで　ただいま安城市のでんまぁとさん　、安城北部でんまぁとさん　刈谷ハイウェイオアシスさん

長田農園直売所で並んでますのでよろしくお願いいたします＼(^o^)／

それでは皆様　今日もまだまだ　明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

追伸カサカサが気になる方は　カサカサの部分をスライスして食べてくださいね

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは　

愛知県梅雨入り　いたしましたね

ジメジメと急にものすごく暑い日も出てくるというイメージです(;^ω^)

いよいよ夏が来たなって感じです

で、農場では　ビニールハウスなので　一足お先にお昼は　夏真っ盛りです

こんな陽気に誘われて嫌なあいつもものすごい勢いです😢

一部のハウスでは草ボーボーです😢

ただ草が生えているだけならいいのですが　この草　虫の隠れ家になります(~_~;)

トマトは大丈夫でも　近くに生える草に害虫がいるってことが多々あります

ので、今日は草取りいたしました

こうゆう所に気を使えないのでまだまだです😢

ほんと　いろんなことがまだまだです(;^ω^)

でも草取りをしていたら　前作のミニトマトがおそらく種をこぼしてまた育っていました＼(^o^)／

もちろん味見もいたしました(笑)

ん～～おいしかった」ですよ(笑)

でも、草取りはやる前は憂鬱ですが、やりだすときれいにしたくなります

とりあえずきれいになったので今日はよしにしておきます

　それでは皆様明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

もうすぐ父の日ですね

ちょっぴりメタボなお父さん　だいぶメタボなお父さん

トマトが大好きなお父さん

そんなお父さんにトマトでありがとうの気持ち届けてみてはいかがです＼(^o^)／

長田農園にはそんなお父さんにぴったりなトマトございます＼(^o^)／

で、実はそんな場合じゃないんです(笑)

今日は刈谷市がアツい　カリアンナイトと言う飲食店のイベントがございまして

今から行ってきます(笑)

たまには外に出ないとね　世間が狭くなります😢

そんな大人にはなりたくはないんです＼(^o^)／

ってか　これもおいしいトマトをつくりための勉強です

あ～～～トマト屋はつらいです(笑)

そんな感じで父の日のブログはもう一度書きますね(笑)

それでは皆さま　今日もまだまだ　明日も楽しみながら行きましょうね

では行ってきます＼(^o^)／

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今日は　朝から長野県にトマトジュースつくりに出かけました＼(^o^)／

ご覧のように自然豊かなところです＼(^o^)／

トマトジュースは　長田農園産トマト１００％　しかも無塩　無添加で仕上げていただきます

本当に水も塩も入れないです　トマト１本勝負です＼(^o^)／

糖度も８度以上と非常に高くて飲みやすいですよ＼(^o^)／

しかも　食品分析を出して　リコピンの含有量も検査していただきました

長田農園のトマトジュースならば　約コップ１杯　１８０ｍｌで１日分のリコピンも摂取できるということもわかりました＼(^o^)／

今から暑くなる時期にぴったりです　食欲のない時や寝る前に１杯　ビールに混ぜてレッドアイでも最高です

今からの暑い夏　上手にリコピンいただきましょうね🙌

それでは皆さま　今日も明日も楽しみながら行きましょうね

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今日はお休みいただいて早朝から海に行って遊んできましたよ＼(^o^)／

で、昼前には帰ってきて今まで仕事です＼(^o^)／

休みの日は好きなことをしよう＼(^o^)／それが仕事です(笑)

onもoffもございませんよ(笑)

今日も好きな事がやれて人一倍充実してすみません＼(^o^)／

で、結局　自然はいいね　昨日の豪雨も自然ですが(;^ω^)

でも、昨日の豪雨は農場大丈夫でした

おかげさまで携帯アプリで１時間後に豪雨が来ますという予報が出たので

慌てて温室の天窓を閉めてきました

これで一安心だからと眠りについたら　雨の音にも気づかずに寝てました

ほんと、便利な時代になりました　ひと昔前は　夜中に雨が降れば慌てて起きて天窓を閉めに行きましたし

そんな急な雨の時の畑の農道は、そうです　ものすごく交通量多いです(笑)

まじで、夜中でもひとたび雨が降れば　みんな天窓閉めに大集合です(笑)

ほんと便利になりました

そして今日も　雨の予報もないので安心して眠れます

ってか今日も好きなことやりまくったからもう寝ます

で、明日も楽しみながら頑張ります＼(^o^)／

それでは皆様　明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

素敵な週末を～～

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今日じゃなくて昨日はトマトに日傘をしてあげました＼(^o^)／

トマトに日傘？？

そうなんです、太陽大好きそうなトマトですが

あまりにも強い日差しは逆に苦手です😢

で、その日差しのおかげで温室内の温度も急上昇😢

実はトマトは高温も苦手です

しかもリコピンは３５度を超えると形成されないということなので

この時期はできる限り温度も下げる努力をします

で、昨日は　トマトのハウスの上に白色の遮光フィルムを張りました

これでハウス内も涼しくなりトマトに最適な環境がつくれるようになります

でも、ハウスの上は怖い(;^ω^)

＆この白いフィルムに太陽の光　反射がすごい(;^ω^)

おかげさまでもっともっと黒くなりました(;^ω^)

知り合いの人からは異国の人も言われるし(;^ω^)　まぁ、自分で言うのもなんですが今年もいい仕上がりですよ(笑)

で、こんな感じでみんなで頑張っています＼(^o^)／

これからもみんなでいい仕事しておいしいトマトをいっぱいつくってみんなにトマトでハッピーお届けするしか

ないでしょ＼(^o^)／

そんな感じでみんなで力を合わせてがんばっております

それでは皆さま　きょうもまだまだ明日も楽しみながら行きましょうね＼(^o^)／

追伸、最後にトマトは食べる日傘と言われています

紫外線予防効果もあると言われています

だから、おいしいトマトをたくさん食べて効率よく日焼け予防しましょうね＼(^o^)／

追伸のまた追伸　私は相当黒いので説得力はございませんがその辺は目をつぶってね(笑)