どうも
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県碧南市 長田農園です^_^
皆様、こんばんは
今日の農場は北風も収まり暖かかったです＼(^o^)／
周囲を海に囲まれた地域ですので比較的温暖ですけどね
で、今日は初恋トマトのお知らせ＼(^o^)／
初恋トマトファンの皆様 お待たせしましたと言いたいところですが
もう少し待ってね(笑)
今期ももいい感じで育っていますのでご安心を＼(^o^)／
で、初恋トマト」？？と知らない方のために
（で、見て＼(^o^)／先がキュッととがってハート見たいでしょう＼(^o^)／）
長田農園では季節により期間限定で様々なトマトをつくっています＼(^o^)／
そう、その時期の一番おいしい、食べてもらいたいトマトを園主の独断と偏見でつくっています(笑)
で、初恋トマトものすごくおいしいんです＼(^o^)／個人的にも ものすごく好きなトマトです
まず、形がハート型の甘酸っぱーい昔食べたあのトマト で、名前の由来は
甘酸っぱくてハート型だから そう＼(^o^)／初恋の時のような甘酸っぱい感じだから初恋トマト＼(^o^)／
で、さらに特徴はトマトの皮がすごく薄くて 皮残りが気にならないのも特徴です
味も、甘みだけじゃなく酸味のある昔ながらのトマトです
よく言われるのが 昔、畑でもぎってそのままガブッと食べたトマトって
でも、本当にそうなんです
今のトマトは輸送やスーパーさんでの棚持ち重視で品種が選ばれているのが事実です
でも、本当においしいトマトはそうじゃないと思います
昔食べた あのトマト あのトマトがほんとはものすごくおいしいんです
だから 長田農園では 昔の品種をあえて使ってつくっています
で、皮薄く 棚持ちが悪いから 冬から初夏までしか作れないトマトなんです
だから、市場に出回ることもほとんどない希少なトマトなんです
でも、これが本当においしいんです ってか僕が大好きです(笑)
あと少しで出来上がりますので皆さま、首長ーくして待っててくださいね＼(^o^)／
それでは皆様 明日も楽しみながら行きましょうね
どうも
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県 碧南市 長田農園です^_^
みなさんこんばんは^_^
今日も良い天気でした
しかも日も長くなって来ましたね^_^
少しずつ春に近づいて来ているのが分かりますね
でも、トマトが無くなる、夏も近くなってきている(･_･;と言う事ですね（涙）
気が早いですが トマトのあるシーズンを十二分に楽しみますね^_^
それと、今週より、ようやく苺の収穫が、始まりました^_^
まだまだ、チャレンジャーで生産面積も少ないので毎日はないですが
いちごカレンダーつくりましたので良かったら
見て下さいね
それではみなさん、日々ハッピーに行きましょうね^_^
どうも
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県 碧南市 長田農園です^_^
みなさん、こんばんは
今日はお客さんよりとっても素敵なメッセージが＼(^-^)／
見てください(^_^)
長田農園のトマトを使ってこんな素敵な料理を
ポテサラです^_^
もう、最高です^_^
トマトはそのまま食べるのももちろんオッケーですが
こんな風に使ってもらえるなんて
で、これだけじゃ無くて^_^
トマトでジャムを作って ケーキを焼いて見ました^_^
という写真まで（涙）
本当にすごい ってか嬉しいね
農家で トマト作ってて良かったと本当に思います
そして、この料理で食卓に家族の会話なんて生まれた日にゃ もう本当にトマトでハッピーです^_^
というか逆にトマトでハッピーいただきました^_^
農家やってても、お客さんとの繋がりなんてなかなか、ないのも事実なんです
それがこんなハッピーメッセージまでいただけるなんて（涙）
本当にトマトつくってて良かったと思った今日この頃でした^_^
これからもみんなにトマトを通じて笑顔とハッピーお届けします^_^
この度は本当にありがとうございました^_^
どうも 季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県 碧南市 長田農園です^_^
みなさん、大変お待たせいたしました
超熟いちご始まります(^^)
とりあえず今週は土曜日 日曜日の販売となりますので^_^
少し遅れた分、とっても甘くて美味しいので
是非食べて見てくださいね
それでは皆さん、素敵な連休を^_^
どうも
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県 碧南市 長田農園です
みなさん、こんばんは、
突然ですが アメリカとイラク戦争ですかね(･･;)
重油価格上がっています(･･;)
対岸の火事では無いですね(･･;)
でめ、どうにもならない事なので
私にできる
どうにかなる事をしていきます
それは もっともっと価値ある強い農家になる事を目指します＼(^-^)／
それが一番良い^_^
ってか エネルギーに依存しない農業ももっとやっていかないと思う今日この頃です
どうも
季節の訪れ 旬な体験を提供する
愛知県 碧南市 長田農園です
みなさん、こんばんは、
突然ですが アメリカとイラク戦争ですかね(･･;)
重油価格上がっています(･･;)
対岸の火事では無いですね(･･;)
でめ、どうにもならない事なので
私にできる
どうにかなる事をしていきます
それは もっともっと価値ある強い農家になる事を目指します＼(^-^)／
それが一番良い^_^
ってか エネルギーに依存しない農業ももっとやっていかないと思う今日この頃です
