元気玉　初収穫＼(^o^)／

どうも～トマトを通じて喜び感動を～

今日もトマトでＨＡＰＰＹど真ん中

愛知県碧南市　長田農園　トマト屋　おさです

皆さま　こんばんは

今朝も寒かったですね(~_~;)

　暑い　暑いと言っていたころがうそのようですね

それとどのくらい暑かったかはもう忘れています(笑)

これの繰り返しで年をとっていくのですかね(~_~;)

そんな　ことはおいておいて　皆さま　お待たせいたしました

元気玉　初収穫いたしました＼(^o^)／

とは言ってもかなり量が少ないのと　まだまだ不安定なため毎日あるとはがぎりませんので

ご了承下さね

ご入用の方はお電話にて確認後来店よろしくお願いいたします＼(^o^)／

それと、今は少しピンク色での収穫になりますので　常温で追熟してから食べていただくことをおすすめいたします

 

なぜ、ピンク色で収穫するかは　今の時期はまだまだ暑くて　真っ赤になるまで待っていると

トマトがすべて割れてしまうのです😢

 

ですから少しピンク色くらいで収穫します

これも季節に応じた収穫ののテクニックですね

収穫したトマトは常温で追熟することによって酸味が抜け甘みが引き立ってきます

これも覚えておいてくださいね

 

そんな感じで今からがトマトのおいしい時期なります　皆さま　おいしいトマトたくさん食べて

心も体もＨＡＰＰＹに＼(^o^)／

それではまた～＼(^o^)／