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2017-12-13 | blog

ようこそ長田農園へ

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆さま こんばんは

昨日から 長田農園に地元の中学生が就職体験に来てくれました\(^o^)/

しかも女の子2人\(^o^)/

時代も変わってきてるんですね 農家に来るなんて

でも、農業は本当にいい仕事ですよ

まず、私が身をもって感じていますから\(^o^)/

と言うか若いっていいですね(笑)

おじさんの粋なギャグでも大笑いしてくれますよ(笑)

でも、これからは農業に限らずどんな職業でも 男も女も関係なくやる気さえあればなんでもできるし

アイデア次第で可能性は無限です\(^o^)/

イマジネーションの数だけ人生は自由です\(^o^)/

とりあえず 明日は最終日みんなで楽しくやりましょうね\(^o^)/

 

 

ではでは

 

 

 

 

 

2017-12-12 | blog

目標の前倒し

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆さま こんばんは

今日は皆さまにお知らせです(笑)

先日ですが ふるさと納税サイト ふるさとチョイスさんのCMに出演させていただきました\(^o^)/

ほんの少しですが(笑)

どこで出てかは見て確かめてくださいね ウォーリーを探せみたいです まさに服もですが(笑)

でも、私なんかが呼んでいただき本当に光栄です 本当にありがとうございました

そして 短い時間でしたが全国の他の生産者さんともつながりもでき刺激もいただきました

また自分自身も次の目標のためにしっかり進んで行かないとと言う想いが非常に大きくなりました

農家として本当にありがたく感謝しております

自分の目標の前倒しに夢へ一歩でも近づけるようやっていきます

今後、長田農園は  モノ(野菜 果物)だけじゃなく事(季節の訪れ 旬な体験)を提供しお客様と良好な関係を構築する農園を目指します 

今回は自分の実力以上の経験を本当にありがとうございました

皆さま よろしければ是非見てくださいね

 追伸 放映は12月11日からなのでテレビでもよろしくお願いいたします(笑)

 

 

2017-12-11 | blog

トマトに親近感 人間と一緒です\(^o^)/

どうも ~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園トマト屋 おさです

皆様、こんばんは、ここ最近めっちゃ寒いですね、ハウスの中も寒い日が続いています

なんか、今日のニュースでラニーニャ現象で今年は寒くなるみたいですね(~_~;)

人間は まぁ着れば何とかなりますが トマトが

と言うか重油が(~_~;)

今年はなんだかまた重油高で困ります

この時期からの農家は燃料代との戦いです(-_-;)

トマトは美味しくなる時期ですが寒さのため収穫量も減ってきますので

でも、自分ではどうにもならない世界ですので 自分はとにかくおいしいトマトつくり

をしていくだけです

 それと同時に

重油や価格変動に左右される農家から脱却しないととも思います

で、先月終わりに蒔いた種ですが

こんな感じに芽が出てきましたよ

以前にも話しましたが

線が何本も見えるでしょ

 

それは、電熱線と言ってそこに熱が通り、トマトの芽が出る最適な温度にしてくれるんです

人間界でいえば電気カーペットみたいなものです

いつも言うけど、トマトって本当に人間に似てるんですよ、暑い時、寒い時の温度帯が

ほんと、親近感がわいて、ますますトマトLOVEです

で、今週はこのトマトの赤ちゃんを次のステージに植えていきます

これまた人間界で言うと、義務教育を受けるって言うか、保育園、小学生、を過ごすって事かな

ちなみに遠足、みどりの学校、修学旅行もあるのかな(笑)

これまた、人間と一緒でしょ

とりあえず、こんな感じで次から次へ農家の季節は前倒しで進んでいます

あと、

2月から収穫できる、とんがり頭の期間限定の初恋トマト

花が咲いてきましたよ

この時期は花が咲いてから60日程度で収穫できます

このトマト、今年は3昨年から試験してきた新しい作り方で、もっと美味しく栄養価の高いトマト作ります。

自分で自分にワクワクしています\(^o^)/

よっしゃ、いつも、ワクワクドキドキで楽しみながら頑張ります

2017-12-10 | blog

さくらんぼトマトデビュー

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆さま こんばんは

今日は長田農園から新しいトマトのお知らせです\(^o^)/

その名もさくらんぼトマト

さくらんぼのようにつやつやミニトマト 皮が一切気にならない魔法のトマトです

しかもトマト自体がもちもちした感じです\(^o^)/ 自分自身もこんなトマト初めて\(^o^)/

新感覚なミニトマトになります\(^o^)/

 

トマト自体がかなり柔らかいため輸送はできませんので直売所限定にさせていただきます

今季初生産のため収量はかなり少ないのでめったにお目にかかれないかもしれませんが興味があれば

直売所にお問い合わせお願いいたします

一応 週2回程度収穫予定です

 

長田農園では通年同じトマトはつくりません 生産のことだけを考えればもちろん同一品種を通年作るほうが

効率よく楽ですが

私たちは そのとき その時期 一番おいしい 旬を迎える

トマトを つくっていきます 探し続けていきます

今回は生産量も少ないですが 初生産のチャレンジ精神と理解していただけたら幸いです

次作、5月より収穫予定のハウスでの栽培チャレンジもしていくと決めたので 5月にはもう少し収量は安定いたしますのでよろしくお願いいたしますね

それでは皆様 きょうもまだまだ明日も楽しみながら行きましょうね

 

 

 

 

 

2017-12-08 | blog

トマトのご紹介 元気玉の秘密

どうも ~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでハッピーど真ん中

碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様、こんばんは

今日は久しぶりの雨でしたね

お昼までは寒くて寒くてブルブル震えていました

が風が無いだけラッキーですね\(^o^)/

 

で、今日はトマト紹介 今日に主役は元気玉君です

知っています??フルーツトマトって??

実はフルーツトマトと言う品種はないんですよ(@_@)

知っていました???

という事はフルーツトマトは

スーパーさんで販売しているトマト そう、普通のトマトと一緒の品種なんですよ(@_@)

それを農家のテクニックで甘くするんです(@_@)

よくトマトにストレスを与えると甘くなるって聞きませんか???

そうゆう事です

栽培期間中なるべくトマトに水分を与えず栽培することでトマトが小さくなりますが

凝縮して味の濃いトマトになるんですよ

で、ここでポイントは フルーツトマトの大きいのちょうだいって言う人もいるんですが

先ほども話したように水分をできるだけ与えずに栽培するわけですのでトマトは必ず小さくなります

スーパーで売っているトマトの半分くらい もしくは半分以下になります

だから糖度もスーパーで販売しているトマトの倍以上になるのです

そして元気玉の一番の特徴が栄養価

長田農園では年に2回 外部の検査機関を利用して(日本食品検査機構)

リコピン含有量の検査をお願いしています

通常のトマトは100gあたりリコピン含有量が3~4に対し長田農園の元気玉は

8~12程度まであります

実に2~3倍はリコピン含有量がという事です

赤色の色素成分リコピンには 強い抗酸化力を持ち 様々な生活習慣病

の原因となる活性酸素を除去する機能成分がいっぱいなんですよ

主に高血圧 糖尿病 美肌効果 悪玉コレステロールを減少させたりするんですよ

 

元気玉とは通常のトマトより約2~3倍程度リコピン含有量が多くて

みんなに元気になってもらいたいと思い元気玉と命名したんですよ

そんな元気玉

今の 日中夜の温度差が グングン旨みと甘みに代わり美味しいです

実は夏ではなく今からが本当にトマトの美味しい時期に入ります

トマトは花が咲いてから実になるまで積載温度でおよそ1100度で収穫できるといわれています

真夏は平均気温30度程度 ですから36日で赤くなる計算です

で、今はといいますと平均気温14度程度 およそ80日程度で収穫できます

倍以上かけてゆっくりと赤くなるトマトはそれだけ甘みも旨みもゆっくりと時間をかけて凝縮されるんです

もちろん栄養価も高くなります

皆様、知っていましたか???

実は寒い時期のトマトはめっちゃ美味しいって

ん~~~トマトあるあるです(笑)

ですから皆様、トマトからたくさんのパワーをもらい寒い冬を乗り切りましょう

そして今日も明日もエブリディ楽しみながら行きましょうね

2017-12-07 | blog

朝の巡回は楽しさ満点

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆さま こんばんは

農家の朝は大忙し

朝は 各農場のチェックから始まります

外気の最低最高気温 昨日のハウス内の最低最高気温 肥料の管理と水分 農場全体の巡回

朝はいくら時間があっても足りません

主婦と一緒ですね

でも その反面楽しみもいっぱい\(^o^)/

今年 試験栽培したトマトもご覧のよう\(^o^)/

もうすぐ収穫です&見てくださいこのトマトの頭のスターマーク\(^o^)/

美味しいトマトの証もばっちり\(^o^)/

それに それに フルーツパプリカも大きくなってきました\(^o^)/

見てください これがフルーツパプリカです\(^o^)/

 ってか唐辛子みたいな形で一見辛そうですが 実はめっちゃ甘いんですよ

本当に だまされたと思って食べてもらいたいです

それと パプリカはほとんど輸入品なので国産のパプリカなんて実は贅沢なんですよ🙌

 

で、続いてはこれ

 

おひさまトマトです\(^o^)/

11月中は収穫しても割れてばっかりだったけど ここに来てようやく割れずに収穫できるように

なってきました 同じトマトですが ここに癖があって難しいですが楽しいです

ってか 動物園みたいですね(笑)

そんな感じで朝から楽しんでいますので\(^o^)/

とりあえず新品種のトマトを食べたい今日この頃でした\(^o^)/

それでは皆さま 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

 

 

 

 

 

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