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2019-01-09 | blog

初恋トマト順調に育っています

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中 愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんばんは

今日は皆様 お待ちかねの初恋トマト近況報告です\(^o^)/

安心してください 順調に育っていますよ\(^o^)/

予定通り2月上中旬には初収穫を迎えれそうです\(^o^)/
しかも今年は天気にも恵まれて つくり始めて以来
一番調子がいいです\(^o^)/
この調子でガンガン美味しくなるように育てていきますし
昨年の経験を踏まえて改善し 初めての栽培方法にも挑戦していますので
自分自身も楽しみです\(^o^)/
お客さんだけ楽しんでなんて偽善はいけませんので
私もバッチリ楽しんでいます\(^o^)/
そんな感じで順調に育っていますのでご報告です
それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね\(^o^)/


2019-01-08 | blog

少しづつ春に向かっていますね

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんばんは

今日もいい天気でしたね

ほんと 今年は寒い日もあるとは思いますが暖冬傾向ですかね

普段は寒がりな私も全然へっちゃらです 

今週末も暖かいみたいなのでトマト達も喜びます

で、みなさん知ってます??

もう日が長くなっている事\(^o^)/

昨年12月18日の冬至か今日まで日の入りが10分くらいも

農場にいても少しずつわかるようになってきました

ほんとすこしづつ春に向かってきてるんですね

で、このことに1番気づいているのはトマトなんです\(^o^)/

今までとは違い 葉っぱに照りが出てきて木も太くなってきています

植物は分かるんですね

寒くなりトマトのベストシーズンですがさらにいい環境になりますので

しっかりとおいしいトマトつくっていきますね\(^o^)/

 

2019-01-07 | blog

お正月明けのトマト

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんばんは

お久しぶりです(^-^;

おかげさまで日々元気に農業しています\(^o^)/

で、今日からスタッフも含め本格的に作業開始いたしました

トマトもお正月休みでしたので 少々伸びてきましたので

今週1週間はしっかりとトマトの手入れに精進努力いたします\(^o^)/

 

それと これからもブログアップどんどんしていきますので 楽しみながら見てくださいね\(^o^)/

それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

おかげさまでお正月明けのトマトも絶好調です\(^o^)/

 

2019-01-01 | blog

新年明けましておめでとうございます

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今年もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

今朝の農場からの初日の出です\(^o^)/

 

本日は 農場周り 地元神社参拝に行きおかげさまでゆっくりとさせていただいています

本年も皆様に トマトを通じて喜び感動をお届けできるよう頑張っていきますのでよろしくお願いいたします

それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね\(^o^)/

 

 

 

2018-12-31 | blog

本年もありがとうございました

どうも~トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでHAPPYど真ん中

愛知県碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様 こんにちは

本日の午前中を持ちまして作業&直売所営業終了いたしました

皆様 本当にありがとうございました

最後の最後までお客さんに

いつもおいしいトマトをありがとねと言っていただき本当に幸せな農園です

で、今年を少し振り返ってみると

なんと言っても今年の夏は参りました😢

記録的猛暑から始まり 逆走台風の12号 25年ぶりの勢力で上陸した台風21号 24号

ここまで自然の脅威を感じたことはありませんでした

 

台風は 何日も何日もかけてみんなで必死になりながら農場を守りました

もう、後半なんか涙流しながらですわ ほんとに

それと周りの友達にも気遣いや助けてもらいなんとか乗り越えました

猛暑でも 夏のハウスの中は今までに感じたことのないような高温になり

その場 その場で一番良いと思った対応もしました

今となっては結果オーライ 最善を尽くしたと心から言えます

ほんと農業は楽しいけど色々と考えないといけないことも多いと痛感もいたしました

でも それと同時に こんなに必死になっても農場を守りたい 何とかしないといけない

いつの間にかこんなに真剣に農業を仕事として行う覚悟ができていたんだなと思いました

自分自身大きな収穫でした

でも、また来年からも同じように自然災害は必ず来ます その事を肝に命じてこれからも頑張ります

長田農園では スタッフみんなの力も上がってきています

来年も必ずお客さんを幸せにできるトマトづくりができることもお約束いたします。

そして最後になりますが

来年もこれからもずっと

皆様の心と体が健康であり日々笑顔で過ごしていける事を祈念いたしまして

挨拶に変えさせていただきます

本年も皆様本当にありがとうございました

2019年度もどうぞよろしくお願いいたします

新年は1月5日より営業いたします

それでは良いお年を

 

 

2018-12-29 | blog

今年も残り1日 みんなHAPPYに

 

どうも~ トマトを通じて喜び感動を~

今日もトマトでハッピーど真ん中

碧南市 長田農園 トマト屋 おさです

皆様、こんばんは

今年も残り1日 ほんと1年は早いですね

今日もたくさんのお客さんに直売所に来ていただき本当に感謝しています

ありがとうございます

最後の最後まで本当に これからも美味しいトマトを沢山作らないと

いけません

日々探求しながら もっと美味しいトマトつくりいたします

長田農園のお客さん本当にありがとうございます

明日は農場直売所は午前中のみで営業終了となります

1年の節目ですので無礼のないよう僕も直売所にて頑張ります

みんなほんとHAPPYに行きましょうね

 

 

 

そして今日も書いておきますのでトマトのおでん是非やってみてくださいね

おでんの具にトマトなんです!

って言ってもとっても簡単なので

まずは、熱湯の中へトマトをドボーンと入れます

で、30秒もたたずに熱湯から出して湯むきをしてください

(このとき最初から軽く十字に切り込みを入れておくと湯むきが楽になります)

すごく簡単に湯むきができます

で、おでんのだしをつくりそこに入れるだけ

で、ポイントはあまり強火で沸騰させない事。

トマトの形が無くなってしまうので

で、もし時間があれば弱火で煮立たせておいて火を切り

その日は食べない、そう一晩寝かしておく

火を切って冷めていくときに味がしみていくから

カレーと一緒みたいな感じでね

たったこれだけでトマトのおでんの完成です

トマトが好きな方なら絶対に好きになると思うので一回やってみて下さいね

寒い時も暑い時も美味しく楽しみながらトマトを食べましょうね

あと、トマトは 長田農園の元気玉でね(笑)
冗談とにかくやってみてね

 

それでは皆様 今日も明日も楽しみながら行きましょうね

 寒い日が続きますがトマトのおでんを食べて心も体もHOTに行きましょうね\(^o^)/

年末年始の直売所の営業のご案内です

29日 (土)9時~15時

30日 (日)9時~15時

31日 (月)9時~12時

1月1日より1月4日休み

1月5日9時~15時

長田農園では 12月31日の午前中まで営業しておりますので

是非お世話になった方へのプレゼントや帰省のお土産など大変喜ばれていますので\(^o^)/

お正月の集まりには長田農園のトマトも一緒に仲間に入れてくださいね

尚 毎年31日の午前中は大変込み合いますので トマトの注文数が分かる方は

なるべく早い 直売所へのお電話にてご注文よろしくお願いいたしますね

 

 

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