トマトの冷蔵保管について

どうも　季節の訪れ　旬な体験を提供する

愛知県　碧南市　長田農園です

みなさん、こんばんは

今日は最近多い、お客さんさんからの

クレームについて

特に、これからの時期、トマトが宅急便のクール便にて届いた時の取り扱いを説明いたします

まずは　必ず届いたらすぐにトマトの状態を見てください

梱包時には細心の注意をしていますが暖かくなってきたり、輸送での振動にてトマトが割れてしまうことがあります

ですから、まずは必ずトマトの状態を見てください　もし、割れていたら　取り除いてください

※言い訳がましいとは思いますが、長田農園のミニトマトは味を最優先に収穫しています

完全木熟させてから収穫いたしますので、その分、割れやすくなります。

続いては　箱から出して保存してください

特に箱の状態のままで、しかも、割れているミニトマトがいると、当然、周りも腐ってきます

緩衝材のプチプチのままで保存はやめてください

緩衝材としては優れていますが、保存の場合は

逆に水分を持ってしまいカビの原因になりますの

なかなか、伝えきれない事が多いですが、

YouTubeもつくりましたので、必ず見ていただきたいです

色々とやめてくださいばかりですが、是非上手に保存して最後の一粒まで楽しんで欲しいです

すみませんがよろしくお願い申し上げます